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2022年05月の記事は以下のとおりです。

ボロネーゼ(大盛り)-2

  • 2022/05/01 18:01

_recipe_220501b.jpg

肉々しい感触が欲しいので、牛すじ、カレー用牛肉、牛タン、ブロックベーコン(左から)を5、6mmの角切りにして使用。

じっくり煮込んでトロトロに。

更に後で通常の牛ひき肉を追い肉で投入!

食いでのある一品でした☆(*´ω`*)

ボロネーゼ(大盛り)-1

  • 2022/05/01 17:49

_recipe_220501a.jpg

6人前を大皿に盛ったボロネーゼ。

生パスタの代わりに極太のつけ麺用の生麺を使用。

流石のボリュームだったけど、7人でペロリ☆

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