HOWELL Blog

冷蔵庫の中で使い指しのカットトマトを発見。あ〜、昼はトマトパスタにでもするかな……とか考えてたら、更に上段にその前のクチのカットトマトが……。

う〜ん、トマトソースのつくり置きでもするか……。(´д｀;)

そんな時、たまたまTVで「暗殺者のパスタ」なるものを紹介してた。

つくってみるか……。

なかなか芯まで火が通らない……20分程かけてようやく食べられる固さに。

オニオンスープと共に食す。

うん、トマトの味わいがギュッと濃密に染み込んで、食べごたえがすごいねぇ。

食感は普通に茹でたパスタよりもかなりしっかりとした歯ごたえ。でも芯が残ってるって感じでもないね。最初に焦げ目をつけてるんで、香ばしさもあり、こってりした印象。

濃厚で旨いんだけど、まあ、しばらくはつくんなくてもいいかな。

また気が向いたらね。(*´ω｀*)