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【暗殺者のパスタ】

  • 2023/01/20 12:53

AssassinsPasta_230120a.jpg

冷蔵庫の中で使い指しのカットトマトを発見。あ〜、昼はトマトパスタにでもするかな……とか考えてたら、更に上段にその前のクチのカットトマトが……。

う〜ん、トマトソースのつくり置きでもするか……。(´д`;)

 

そんな時、たまたまTVで「暗殺者のパスタ」なるものを紹介してた。

つくってみるか……。

 

なかなか芯まで火が通らない……20分程かけてようやく食べられる固さに。

オニオンスープと共に食す。

 

うん、トマトの味わいがギュッと濃密に染み込んで、食べごたえがすごいねぇ。

食感は普通に茹でたパスタよりもかなりしっかりとした歯ごたえ。でも芯が残ってるって感じでもないね。最初に焦げ目をつけてるんで、香ばしさもあり、こってりした印象。

濃厚で旨いんだけど、まあ、しばらくはつくんなくてもいいかな。

また気が向いたらね。(*´ω`*)

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